DOLCETA est un outil en ligne utile à l'enseignant conçu par le réseau d'universités EUCEN (European Universities Continuing Education Network). Il propose des modules pédagogiques interactifs sur les droits du consommateur, les services financiers et la sécurité du consommateur qui peuvent être facilement utilisés en ligne lors de la classe ou téléchargés.  DOLCETA intègre :
- un module générique sur les droits fondamentaux du consommateur ;
- un module spécialisé sur les services financiers ;
- un module spécialisé sur la sécurité des produits ;
- un module d'apprentissage contenant des plans de cours prêts à l'emploi, des méthodes et des conseils pédagogiques ainsi que la documentation générale sur des sujets liés à la consommation destinés à l'enseignant.
Un manuel de l'enseignant version papier est également disponible. Le module 4 (Suggestions et leçons pour l'éducation à la consommation) est disponible à l'Europe Direct Saint-Hubert (à retirer dans nos locaux et dans la limite des stocks disponibles). DOLCETA est un projet financé par la Commission européenne. | 
