Province de Luxembourg

Une institution proche et partenaire

L'alimentation durable au cœur des préoccupations provinciales

L'impact de l'alimentation sur notre santé, celle de la planète et tous ses habitants a un poids que plus personne ne peut nier. C'est pourquoi la Province de Luxembourg a décidé d'encourager la mise en place d'une alimentation plus durable au sein des collectivités provinciales.

A l'issue des formations en alimentation durable proposées aux collectivités provinciales, qui se sont déroulées de septembre 2012 à juin 2015, la Cellule Développement Durable de la Province de Luxembourg  a souhaité poursuivre l'aventure en réalisant un livre des meilleures recettes durables des six institutions provinciales (les IMP de Ethe, Forrières, Mont et du Val d'Aisne, le Centre d'Hébergement de Mirwart et le Starting Block à Lahage).

Ce livret se veut comme un outil à destination d'autres collectivités, mais aussi des particuliers, afin qu'ils optent, à leur tour, pour une alimentation plus durable au quotidien.

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